酱香咸菜丝的家常做法（山东酱香咸菜丝的家常做法）

酱香咸菜丝是一道家常美食，做法简单易学。首先，将新鲜的咸菜洗净，切成细丝备用。

接着，将适量的酱油、花生油、蚝油和少许糖混合在一起，调成酱汁备用。

然后，在锅中热油，加入蒜蓉爆香，再将咸菜丝倒入锅中翻炒均匀。

最后，将调好的酱汁倒入锅中，继续煮至收汁即可。这样制作出来的酱香咸菜丝色泽金黄，香味扑鼻，口感鲜咸鲜香，非常适合搭配米饭或者面条食用。