焖果子做法（果子做法大全烤箱）

用料:

豆腐油果 150克，

生抽 1勺，

蚝油 2勺，

水 2饭碗，

芹菜和蒜苗 适量，

青红辣椒（可不放） 适量个，

糖 少许，

做法步骤:

步骤 1

准备材料，切好待用。油果撕成两半（好入味）

步骤 2热油锅爆香蒜米后加入两饭碗水煮开，加入2勺蚝油和1勺酱油搅拌均匀

步骤 3

放入油果盖上锅盖，中火焖一分钟，就变软了

步骤 4

加入芹菜蒜苗，翻炒均匀后盖上锅盖焖半分钟即可，如果水干的话就加一点水，有点汤汁好吃一点，此时可以尝一下味道，淡了加点蚝油，顺便上色，根据自己口味调整一下。我喜欢放一点点糖调整，就像放盐一样的量。

步骤 5

出锅前勾点芡会更好吃。勾芡：淀粉加水调成的淀粉水，（用盐勺装的一勺粉加30克水搅拌均匀）加入翻拌均匀就可出锅。