土豆海带家常做法

排骨炖海带土豆的做法：
1.排骨切小块，用清水多浸泡一段时间，大约两个小时以上，泡出血水。
2.土豆洗净去皮，切滚刀块，海带切片备用。
3.热锅倒油，放入葱姜蒜爆香，再放入八角、桂皮炒出香味，倒入排骨，翻炒至变色，加入一勺豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖翻炒均匀，加入没过排骨的开水。
4.水开后转小火炖45分钟左右，加入适量盐，然后放入海带和土豆继续炖大约15分钟，如果汤汁多就可以收汁，不多就可以出锅了