羊肚怎么煮的做法（白水煮羊肚的正确方法）

食材：羊肚 500g姜 20g葱 20g蒜 20g料酒 20g

1、把羊肚加入食盐和醋洗干净，姜切丝，葱切断，蒜切碎备用。

2、把羊肚放入水中加热去除多余的油脂，变色后捞出。

3、锅中换水，把姜丝放入锅中，把羊肚也放入锅中，大火烧。

4、水烧开之后，转为小火，放入料酒和盐。

5、小火慢炖，等羊肚熟透放佐料，再放入蒜和小葱，香菜就可以起锅了。

注意事项：火不要太大，小火就好。

食材用料

羊肚2块，香菜适量，油适量，盐适量，葱1条，胡椒粉适量，酱油适量

做法步骤：

1

煮熟的羊肚，香菜

2

把香菜清洗干净，羊肚切成条

3

炒锅加入适量的花生油，放入葱花，炒香以后放入羊肚

4

加入适量的酱油，全程都用大火

5

放入胡椒粉，继续翻炒

6

加入香菜

7

大火翻炒一下就可以出锅了

分