挑刺五花肉什么意思(挑刺的五花肉是什么意思)

挑刺五花肉什么意思(挑刺的五花肉是什么意思)

首页维修大全综合更新时间:2025-11-20 13:27:57

挑刺五花肉什么意思

五花肉与排骨分割叫挑刺五花肉。

五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。

简单说挑刺五花肉,就是把骨头跟五花肉分离,单独买五花肉来大快朵颐。

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