单人小火锅使用甚么燃料好（商用小火锅用什么燃料最好）

单人小火锅可以使用电热炉或燃气灶作为燃料。电热炉的优点是使用方便、安全，而且不会产生污染；同时使用电热炉也更节能，不会浪费太多能源。

燃气灶的优点是能快速加热水，对于爱吃大块肉类的朋友也可加入烤盘，烤肉外焦里嫩。但需要注意的是，使用燃气灶时一定要开启通风设备，避免二氧化碳和一氧化碳的积累，以免对身体造成危害。总的来说，选用何种燃料，主要看个人爱好和实际需求。