五花肉炖土豆做法王刚

五花肉炖土豆做法王刚

首页维修大全综合更新时间:2023-07-10 21:42:55

五花肉炖土豆做法王刚

主料:猪五花肉1斤半,土豆4个。

配料:料酒1勺,生姜1块,香葱2棵,盐5克,辣面酱1勺,生抽1勺,白胡椒粉2克,水芹2两,鸡精5克。

操作步骤:

1,猪肉洗净,同冷水一起下锅煮10分钟,取出后切成方块,加入料酒,姜末,盐,辣面酱,生抽,胡椒粉用手拌均匀,腌制入味20分钟。

2,土豆洗净,切厚片,用盐水泡2分钟,取出后装入炖锅底部。

3,香芹去根,去叶,洗净后切段。

4,把腌好的肉摆放炖锅内,小火炖70分钟,放入水芹,鸡精,撒入胡椒粉印可出锅。

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