刀架用哪种比较好（一次性刀架哪个牌子好）

塑料的比较好，塑料的不会发霉也不会变形，脏了也更容易清洗，金属的也很好用，但是金属的有些会生锈，塑料的不好就是在于他不很牢固，时间用长了，塑料就老化了，还有就是木头的，因为木头的都是相拼的，如果受潮木头的就会变形，会卡住叨，叨就拔不出来。