厨房刀架什么材质的好（厨房刀架什么牌子最好）

厨房刀架材质有木质、竹质、金属、塑料等。

木质刀架：天然环保，颜色多样，不会刮花厨刀，但是会吸湿，影响刀具的锋利度，容易滋生细菌，要经常擦拭。

竹质刀架：与木质刀架相似，但硬度更好，更能抗击手停。

金属刀架：通常是锈蚀前提下最可靠的选择，但是刀架上的金属非常容易划伤厨刀。

塑料刀架：价格相对最低、也最常见，往往颜色鲜艳、可爱，且不会出现其他材质可能存在的隐患。它们的使用寿命只能算得上中等，而且容易变形，对于高端厨房或专业厨房来说并不适用。