1.准备食材:鸡爪500g,柠檬1个,洋葱半个,蒜5瓣,辣椒30g,香菜10g。
2.鸡爪剪去指甲。
3.洗净对半切开冷水入锅,加料酒大火煮开,继续煮15分钟。
4.捞出沥干,放冰块水中泡30分钟。
5.柠檬洗净切片。
6.洋葱切条。
7红辣椒、蒜、香菜切末。
8准备有盖容器,下鸡爪、洋葱条、香菜末、柠檬片、蒜末、辣椒末、生抽、醋、盐、糖拌匀。
9加盖放冰箱冷藏2小时即可。
1.准备食材:鸡爪500g,柠檬1个,洋葱半个,蒜5瓣,辣椒30g,香菜10g。
2.鸡爪剪去指甲。
3.洗净对半切开冷水入锅,加料酒大火煮开,继续煮15分钟。
4.捞出沥干,放冰块水中泡30分钟。
5.柠檬洗净切片。
6.洋葱切条。
7红辣椒、蒜、香菜切末。
8准备有盖容器,下鸡爪、洋葱条、香菜末、柠檬片、蒜末、辣椒末、生抽、醋、盐、糖拌匀。
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