北方黍子年糕的家常做法（黍子面年糕的做法山东）

用料：黍子面 500g、小枣 适量、开水 适量

做法：

1、沧州小枣洗净提起泡发控干

2、黍子面中缓缓倒入开水，同时用筷子翻拌成絮状，稍微晾凉可下手了，用手团成一个个小窝头状，然后开始插枣，喜甜的就多放，不喜甜的可以不放

3、按一定间隔码入屉中，凉水下锅，上汽后开始计时

4、50分钟后，枣香黍子面年糕香就出来了，出锅开吃，小心烫嘴～