草根鸡蛋的做法（三种鸡蛋的做法大全）

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鸡蛋3个

辅料

草根30克

盐适量

1. 准备原材料。

2. 将草根切好备用。

3. 将鸡蛋加几滴清水，放碗中打散备用。

4. 蛋液中加入草根和适量的盐，搅拌均匀。

5. 锅里多加点油，（煎蛋的时候，油要比平时炒菜多，油温要高。这样煎蛋才能出香味好吃）油温升高时候，加蛋液。

6. 快速搅拌开，煎熟就关火。

01

鸡蛋洗净后加水和少许盐放至锅内煮熟。

02

煮熟后将鸡蛋剥去外皮，在锅内加入啤酒、白糖和酱油用小火继续煮。

03

直到添加的啤酒煮干即可停火（时间不需太长，酒精挥发是很快的。）

04

停火后放到阴凉处冷却至室温就可以吃了。