怎么防止蒜米发霉（买的新蒜放冰箱有点发霉怎么办）

防止蒜米发霉的方法有以下几种：

1. 储存环境：蒜米应该储存在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和高温高湿的环境。

2. 包装：蒜米应该储存在密封的容器或袋子中，以防止空气进入。

3. 温度控制：蒜米的储存温度应该控制在 0-5 摄氏度之间，以防止蒜米发芽和发霉。

4. 干燥剂：在储存蒜米的容器或袋子中放置一些干燥剂，如硅胶或生石灰，可以吸收多余的水分，防止蒜米发霉。

5. 定期检查：定期检查蒜米的储存情况，如果发现有发霉的蒜米，应该及时清理。

总之，为了防止蒜米发霉，应该注意储存环境、包装、温度控制、干燥剂和定期检查等方面。

蒜米保存不发霉的方法有两种：

1. 将蒜米装入保鲜盒内，置放在冷藏保鲜。 食品保藏是为防止食物腐败变质,延长其使用期限,使食品能长期保存所采取的加工处理措施。

2. 可将大蒜头在石蜡液中浸一下，使大蒜的表面形成一层石蜡薄膜，从而隔绝空气并防止水分散失。处理后的大蒜头能够长期保存，不发芽，不干瘪，无异味，不变质,另外还能防虫蛀。