做菜饭用什么菜（菜饭烹饪方法）

做菜饭，可以根据个人口味选择不同种类的蔬菜。推荐的蔬菜有胡萝卜、豆角、青菜、番茄、洋葱等。

胡萝卜可以增加色彩和口感，豆角可以提供蛋白质和纤维素，青菜含有丰富的维生素和矿物质，番茄可以增加酸度和营养价值，洋葱则可以提供香味和调味作用。此外，还可以根据个人口味添加一些调味料或肉类，如盐、酱油、鸡肉等。在选择蔬菜时，最好选择时令新鲜的食材，以保证口感和营养价值。