咸菜烧牛蛙的正宗做法（牛蛙烧黄瓜的正宗做法）

食材：牛蛙2只，淀粉适量，咸菜适量，白胡椒少许，盐少许

做法

1、牛蛙肉倒入一些淀粉，搅拌均匀

2、牛蛙用淀粉包烫，烧开后倒入牛蛙中，烫伤后取出，控制水干。

3、泡菜是用来做腌鱼的。它们是我们自己做的。我们也可以从外面买。

4、另一锅，油、油加热，炒咸菜，煮出香味、水、盐、白胡椒。

5、煮沸后，倒入牛蛙，煮熟后打开吃。