雪菜炒牛蛙的做法有哪些（炒牛蛙的做法最正宗的做法）

1. 食材：牛蛙（已洗净）、雪菜（已清洗切段）、姜片

2. 将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块，待用。

3. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

4. 接着，合入剁好的牛蛙，加适量的料酒翻炒翻炒。

5. 翻炒翻炒。

6. 然后，合入切好的雪菜，加适量的清水。

7. 煮开，煮上7——8分钟。

8. 最后，加适量的盐。

9. 加适量的鸡精。

10. 调味炒匀，即成。