
谷类食物中含有大量的碳水化合物、蛋白质和脂肪,但营养物质的含量因谷物而异
根据研究,燕麦中富含 β-葡聚糖、β-葡萄糖、β葡萄甙、玉米味糖体等成分,同时富含膳食纤维、钾、磷、镁等微量元素和维生素 B、E 等营养素,是一种营养丰富、非常有益的食物
因此,从营养角度来看,燕麦中的营养素含量最高,是谷类食物中最为推荐的一种

谷类食物中含有大量的碳水化合物、蛋白质和脂肪,但营养物质的含量因谷物而异
根据研究,燕麦中富含 β-葡聚糖、β-葡萄糖、β葡萄甙、玉米味糖体等成分,同时富含膳食纤维、钾、磷、镁等微量元素和维生素 B、E 等营养素,是一种营养丰富、非常有益的食物
因此,从营养角度来看,燕麦中的营养素含量最高,是谷类食物中最为推荐的一种
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