温州海鲜比其他地方的海鲜有什么特点

差别的是温州海鲜的做法，也即温州菜的特色，温州海鲜保持海鲜本身原滋原味，让鲜味更鲜。

海鲜（hoisin），又称海产食物，包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。