牛油果什么味道（牛油果多少钱一斤）

牛油果的味道，像是吃了一块凝固的动物脂肪，因此很多人第一次吃牛油果会觉得很难吃，而且还有点恶心。

牛油果也叫做鳄梨，其脂肪含量为15.3%，而且糖分和果酸含量少，因此吃起来并不像其他水果那样酸酸甜甜，而是没有什么味道，但是口感比较的绵软润滑，还有淡淡的青草香味，吃起来就像是吃了一块凝固的肉类脂肪一样。

1、牛油果的味道有淡淡的香味。如果是未熟透的牛油果，质地偏硬，脆脆的比较有嚼劲，像在吃一种清爽的、饱含水分的油脂。

2、熟透的牛油果很柔软，用勺子挖出来，有种特殊的脂香萦绕鼻尖，类似于核桃的香味，吃起来像乳酪，绵软的果肉会在口舌之间绽放，吞咽后有浓郁香气。