花胶怎么炖（花胶的价格一斤多少钱）

取花菇2个、乌鸡120克、淮山药10克、枸杞6克、花胶20克、生姜数片（1人量）。

先把花胶下锅干炒，炒完之后加水浸泡两小时。花菇冷水浸软，去蒂备用。

乌鸡宰杀后去毛去内脏，清洗干净后切块。淮山药、枸杞洗净，生姜刮皮切薄片。全部材料放进炖盅里，加水600毫升，隔水炖3小时，调味即可。