海盐牛油卷做法(海盐卷的做法视频教程)

海盐牛油卷做法(海盐卷的做法视频教程)

首页维修大全综合更新时间:2025-11-30 08:51:44

海盐牛油卷做法

食材:高筋面粉200克、低筋面粉500克、海盐4克、砂糖4克、牛奶180毫升、即用酵母4克、牛油适量、装饰海盐适量

第1步:准备食材:高筋面粉200克、低筋面粉500克、海盐4克、砂糖4克、牛奶180毫升、即用酵母4克、牛油适量、装饰海盐适量

第2步:牛黄油馅切成8条长条,放冰格备用。

第3步:将面粉与盐、糖、牛奶及酵母混合成面团,再加入牛油揉搓至柔软及光滑,置室温发酵至两倍大。

第4步:取出面团排气,压成大圆饼,以切薄饼形式分成8份。

第5步:每份按住尖角,擀平至长三角形,将一份牛油放在阔边,卷起收口,再发酵一小时。

第6步:撒上海盐,放入已预热微波炉用190℃焗20分钟即成。

第7步:最后取出盛盘。

将牛油平铺,撒点盐在什么卷起来就可以了

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