
海盐卷12个,每个50克。高筋粉可以换部分全麦粉,可以粘芝麻。
在其他家学到,要有裂纹,就是卷起前在二侧抹点黄油,发酵不要太足,再加蒸汽。要有4-5层卷,长度是30-35厘米。

海盐卷12个,每个50克。高筋粉可以换部分全麦粉,可以粘芝麻。
在其他家学到,要有裂纹,就是卷起前在二侧抹点黄油,发酵不要太足,再加蒸汽。要有4-5层卷,长度是30-35厘米。
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