哈尔滨苏伯汤的做法(哈尔滨老式苏伯汤做法)

哈尔滨苏伯汤的做法(哈尔滨老式苏伯汤做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-11-21 14:45:58

哈尔滨苏伯汤的做法

哈尔滨苏伯汤原料:骨汤、土豆、甘蓝、西红柿、葱花、盐、胡椒粉、糖、鸡精。

做法步骤:

第1步、西红柿切十字花刀,用开水烫一下去皮,切成丁。

第2步、甘蓝切丝洗净控水,土豆去皮洗干净切条。

第3步、油热下葱花爆香。

第4步、放入西红柿炒至汤汁浓稠,并放一勺糖。

第5步、放入土豆条和甘蓝丝,炒至甘蓝变软。

第6步、加入骨汤,炖5到8分钟,至土豆软糯。

第7步、出锅前加盐,鸡精,胡椒粉调味即可。

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