熬银耳汤 先放银耳还是汤快熟了再放银耳（熬银耳汤要沸水下锅还是冷水）

我们可以先用温开水把银耳泡软（一般泡一个小时左右），接着清洗干净，泡好之后就加水放入锅里慢慢炖。

在煮开后开小火炖半个小时，然后再加冰糖。

如果锅内水不够的话，可以加适量的水再炖上20分钟，等到糖水自然冷却后就可以食用了。