腊八粥银耳什么时候放（喝腊八粥适合吃什么）

放银耳的最佳时机是在粥熬煮最后10分钟左右。由于银耳可以加强粥的养分和口感，但过早放银耳会让锅底变得黏稠，而过晚放则会导致银耳粘糊。

因此，在粥熬煮的最后10分钟，将银耳泡软后加入粥中，同时搅拌均匀，这样能更好地发挥银耳的营养和口感作用，使粥更加美味可口。