啥是滴粉汤圆(哪里的汤圆是正宗的)

啥是滴粉汤圆(哪里的汤圆是正宗的)

首页维修大全综合更新时间:2025-11-20 15:23:16

啥是滴粉汤圆

 汤圆。 清代符曾的《上元竹枝词》:桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵:听说马思远家的滴粉汤圆做得好,趁着试灯的光亮在风里卖元宵。

汤圆和元宵是有区别的。汤圆是用糯米粉包馅而成圆形的,元宵是把特制的馅块和湿糯米粉放在一个扁平的大竹簸箕中摇动,粘糯米粉而成圆形的,叫“摇元宵”。汤圆还有无馅的,是用水煮熟加糖吃的糯米粉小团子。

就是糯米粉做的糯汤圆

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