炒菜什么时候放盐最好（跟厨师学炒菜）

一般炒菜的时候，要出锅前时后放盐，出锅前放盐适当的用于炖肉炖菜炒菜。

我们在炒菜的时候，最好的放盐时间，就是在菜快要出锅之前。如果能在出锅之前的一分钟左右的时间放盐的话，可以确保我们摄入的盐分是刚刚好的，并且这个时间放盐菜品尝起来味道会更加的咸鲜美味。