干煸鸭架子的做法（干煸鸭架最正宗的做法）

烤鸭架撕成块儿

2

姜切片

3

香菜洗净切段

4

香葱切段

5

洋葱切粗丝

6

起炒锅，中小火放入鸭架不停煸炒至出油

7

下入葱段、姜片料酒继续煸炒

8

下入炸好的辣椒段（这是我以前炸好的）

9

直吵到鸭架出现微微的焦黄色;下入白糖、盐、椒盐、生抽炒匀

10

下入洋葱丝翻匀

11

关火加入香菜即可