花生毛豆怎么煮好吃王刚

用料花生 克毛豆 克干辣椒 5个八角 2个香叶 2片花椒 20粒桂皮 0.5块小茴香 一小撮老抽 蚝油 生抽 十三香 胡椒 鸡粉 盐 

花生毛豆的做法步骤

步骤 1

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锅里加水，要多加点最少要没过准备好的花生毛豆，而且煮的过程会蒸发的。然后把干辣椒，花椒，八角，桂皮等准备好的大料还有各种调料都放锅里煮，水开了也继续煮。

步骤 2

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花生冲澡儿。

步骤 3

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毛豆冲澡儿。

步骤 4

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等锅里的料们煮出浓浓的令人陶醉的香味了，先后把花生毛豆放锅里，这两个可以间隔个几分钟，因为花生他不太好入味，而且毛豆比较容易熟。都入锅后再煮个10分钟就OK了，煮的久了毛豆就会煮散掉。关火闷，腌，过个把小时就入味了

步骤 5

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吃！