面部油包做法（做油包的正确方法）

第一步：准备面粉350克，鸡蛋1个（约50克）、酵母4克、食盐5克搅拌均匀，再倒上清水300毫升，边倒边搅拌，搅拌到没有颗粒状，盖上盖子，醒发2倍大。

油包

第二步：面糊醒发好后，把空气都搅拌出来，不要打圈搅面糊，应该沿着边缘部分，往里搅拌，这样做出来的油包，才会更加蓬松。

油包

第三步：在锅里倒上油，油温5成热时，用小勺舀起面糊，放在锅里炸，全程开中火炸，炸的面糊飘起来，要不断的翻动，大约炸3分钟，表面金黄出锅。