荞麦面早上煮好中午会坨吗（吃荞麦面的正确时间）

会。煮过的荞麦面，放久了是会坨的。为了防止煮过的荞麦面变坨，不要将荞麦面煮的过于熟。

其次，煮完以后应该放在凉水里面过一下或者加一点香油，等到吃的时候再开始放酱料。若荞麦面实在是坨的厉害，可以稍微加一些凉开水搅拌一下，之后再将凉开水倒掉放入酱料。

荞麦面早上煮好中午不会坨。
荞麦面的淀粉质不高，比较不容易出现成块的情况。
在煮的时候如果你掌握好了火候，定时翻动面条，避免面条黏在一起，那么中午的时候也不会出现成坨的情况。
对于荞麦面的煮法，还有很多细节需要注意。
例如，煮荞麦面的时候水最好不要太多，否则面条容易煮烂，口感也不好；另外，在放入锅中之前，要先将荞麦面用清水清洗干净，以免残留的杂质影响口感。