1将材料备齐：嫩豆腐一块、大蒜一轮、生抽、香油、蒜锤和蒜臼、微波炉等。
2将豆腐切成薄片放入盘中，尽量把豆腐放的分散些，不要太厚，加热时好受热均匀。
3剥几瓣大蒜（若有条件，再放一些香椿更好），和盐一起在蒜臼中捣成蒜泥，盛入小碟中，加生抽、香油拌匀备用。
4将豆腐盘盖上盖，放入微波炉中
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