八角桂皮香叶和十三香一样吗（桂皮八角香叶正确用法图）

八角桂皮香叶指桂皮和香叶，而十三香的配方就相对来说更复杂一些了，顾名思义，它是由13种以上的香料制作而成的，分别含有花椒，八角，香叶，桂皮，茴香，草果，白芷，香砂，丁香，良姜，孜然，砂仁，干姜。这两种调味品闻上去的味道都是浓浓的大料香味，但实际上两种的差别还是很大的。

八角，桂皮，香叶和十三香当然不一样

因为八角，桂皮，香叶这只是三种调料料而十三香里面有十三种调料，包括紫蔻、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良姜、干姜等。所以八角，桂皮，香叶和十三香是根本不一样的，这三种调料只是十三香里面其中的三种