鲈鱼怎样吃

鲈鱼肉质细嫩，几乎无刺，最常见的吃法是清蒸鲈鱼。把鲈鱼的内脏去掉，加料酒葱姜腌制入味，水烧后放鲈鱼蒸5分钟，出锅时淋上豆豉油更香。