广西木薯饼做法

工具/原料

农家木薯粉 (350g)

白砂糖 (80g)

焦糖味棉花糖 (60g)

开水 (650ml)

方法/步骤

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先和面，这是很重要的一步，一定要用滚烫的开水和面，用筷子办成棉絮状

2/7

用手揉成团后加入焦糖味棉花糖，再揉成光滑的面团

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将面放在面板上搓成圆柱状

4/7

用面包刀将面切成厚度为0.5厘米的薄片，然后两面沾上芝麻

5/7

将平底锅放点油烧热，把切好的面饼放入锅中小火煎

6/7

中途翻面，煎至两面金黄即可

7/7

将煎好的饼盛入碟中，大功告成。