长方面筋的家常做法

食材：面筋2个、青椒1个。 调味料：食用油5克、盐1克、生抽2克、老抽1克、白糖3克、醋2克、水淀粉2克。

做法：

1.面筋洗净、撕成长条。

2.青椒洗净、切丝。

3.将醋和水淀粉混合备用。

4.热锅放油、油温7成热、倒入面筋、翻炒1分钟。

5.放入老抽、 盐、糖、青椒、炒匀。

6.淋入调好醋汁。

7.拌匀即可。