海鲜分为哪几种

1. 鱼类：鲭鱼、三文鱼、鲈鱼、鳕鱼、鲳鱼、鲽鱼、鳗鱼等。

2. 虾类：明虾、北极虾、对虾、龙虾等。

3. 螃蟹类：大闸蟹、螃蟹、青蟹、帝王蟹等。

4. 贝类：扇贝、蛤蜊、海螺、文蛤、牡蛎等。

5. 蛤蚧类：海参、海胆、海鞘、海瓜子等。

6. 鱿鱼类：鱿鱼、墨鱼等。

7. 贝壳类：蚌类、蛤类、蜆类等。

8. 其他：海鳗、海蜗牛、海蛇等。

海鲜主要是指可食用的海洋生物，可以分为鱼类，贝类，虾类。此外，还有一些其他的分类方法，比如根据烹饪方式可以将海鲜分为活海鲜、冰鲜海鲜、冷冻海鲜、干海鲜等。