素菜烧饼怎么做（烤箱做烧饼如何松软）

首先，准备好面粉、水、盐、油等食材。将面粉、盐、油混合，逐渐加入温水搅拌成面团，醒发片刻后取出揉匀，分成小团，搓成圆形小饼。

平底锅加热后，把小饼放入锅中煎至两面金黄色即可，中途可以加入蔬菜丁或烧菜泥。备好香葱芝麻酱或辣椒酱蘸着吃更美味，此外还可搭配豆浆或粥等早餐食用，健康又营养。注意火候不要过大，防止烧糊，烧熟后要用厨房纸巾擦掉多余油份。