白条鸡是什么鸡(白条鸡批发多少钱一斤)

白条鸡是什么鸡(白条鸡批发多少钱一斤)

首页维修大全综合更新时间:2025-11-30 09:31:01

白条鸡是什么鸡

不管是公鸡还是母鸡,只要宰杀后,去内脏退毛后的鸡都叫白条鸡。

市场上卖的白条鸡一般都是不下蛋的母鸡和大公鸡我们买白条鸡时,一要看皮肤,皮肤颜色新鲜白色微带粉红色是好鸡;二要看眼,眼脸睁开或半睁,眼球饱满而明亮是好鸡;三看口鼻,喙干有光泽口腔黏膜淡红色是好鸡;四看颈部,颈部无血汚是好鸡;五看瓜形,鸡爪呈分张状的是好鸡。

白条鸡是指鸡褪去了鸡毛,摘掉了内脏,已经清理好的鸡,买回家只要切切就可以下锅煮的那种,有时也称光鸡。市场上以经速冻加工的冻白条鸡为主。

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