陕北油条怎样做（山西油条的做法和配方）

1、黄油放在温暖的地方软化，剩余食材混合，20分钟揉成面团。

　　2、软化好的黄油放入面包机，继续揉10分钟。

　　3、两个为一组，摞起来，用刀背在中间压一下，也可以用筷子。

　　4、稍微拉伸两头。隔夜冷藏后的面团，已经相当有弹性了，所以轻轻一拉就可以。

　　5、锅内放入适量食用油，等锅底开始冒密集的小泡泡，用一小块面放进锅里炸，翻面炸制微黄出锅