皮兰怎么炒才好呢(皮兰有哪几种吃法)

皮兰怎么炒才好呢(皮兰有哪几种吃法)

首页维修大全综合更新时间:2025-11-22 17:04:16

皮兰怎么炒才好呢

皮兰食用部分是其球茎,可生吃,可素炒做菜,亦可做成凉拌菜,或与肉同炒。炒时要大火快炒,以减少维生素C的损失。皮兰清炒就很好吃,可以这样做:

1,把皮兰洗尽去皮切片。

2.起油锅,下姜末蒜末爆香,倒入皮兰爆炒1分中,放入1勺米酒,快速翻炒,再放入半勺白糖,快速翻炒,然后放入少许清水小煨一下。

3.最后放入半勺盐继续翻炒半分钟即可。

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