电饭锅闷米饭时 为什么熟了以后 能自动转为保温状态

其实，电饭锅并不知道米饭是不是熟了。电饭锅的锅底，有一个温度传感器。电饭锅判定是否要转换为保温模式，完全依据锅底的温度。 在普通环境下，水的最高温度是100℃。随着加热时间的延长，锅内的水越来越少，当水少到一定程度，锅底的温度就会超过100℃，此时，电饭锅就认为米饭熟了，自动转为保温状态。