
牛肉汤饭的绝密配方有很多种,以下是一种常见的做法:
1. 准备材料:牛肉、大米、洋葱、胡萝卜、蒜末、盐、酱油等。
2. 将牛肉切成适合口味的大小块状,用开水焯水后捞出备用。
3. 将洋葱和胡萝卜切成小块。
4. 取一个砂锅,加入适量的水,放入焯水后的牛肉块和切好的洋葱、胡萝卜。
5. 加入适量的盐和酱油,调味后慢炖1-2小时,直到牛肉变得鲜嫩可口。
6. 在另一个锅中,将大米洗净后加入适量的水,煮至米饭煮熟。
7. 将煮好的米饭装入碗中,倒入炖好的牛肉汤。
8. 可以根据个人口味加入蒜末或其他调料增加风味。
这是一种简单但美味的牛肉汤饭配方,你可以根据个人口味和喜好进行调整。希望对你有帮助!