平菇血旺汤做法（血旺菇最简单的做法）

家常平菇血旺汤做法是：1/4 把猪血切成片，平菇撕好，洗好。

2/4 把生姜和蒜都切成碎末一待备用。

3/4 把瘦肉切成片。加入适量的盐，生抽。搅拌均匀。再加入红薯粉搅拌均匀。

4/4 把白油放到锅中烧化，加入生姜和蒜。再加入适量的水。把水烧开之后。放入盐和鸡粉。火关小。放入已备好的滑肉，要一片一片的放不要全部一起倒进去。肉放完之后再放入平菇之后把火开到最大。最后再把猪血放进去。这样猪血煮出来的就不会很老，煮过两三分钟即可。

血旺和平菇冷水下锅煮开，加盐鸡精白胡椒煮入味