电饭锅蒸米饭不熟就跳的主要原因如下：
常见原因一：触点开关接触不良，变形，动作不灵活，有卡住的现象造成触点不吸合而保温开关工作使锅始终处于保温状态，所以饭不熟。
解决办法：调整修理或换全新的大触点开关。
常见原因二：发热盘局部熔化变形，发热盘变形后煮饭时发热盘表面就不能和锅底密贴，而形成缝隙，这样热量就无法完全传导，致使水没开就跳闸。
解决办法：观察发热盘是否变形，如变形直接更换原规格加热盘即可。
常见原因三：内锅底变形，因锅底变形而煮不熟饭的原理和发热盘变形煮不熟饭是一样的，但它故障几率较高，都是盛饭或刷锅时用力过大造成锅底碰撞变形。
解决办法：将锅体放在发热盘上，用半圆形硬物轻轻敲打锅底不平整处，想办法使锅底能与发热盘表面贴紧，故障即可排除。
扩展资料：
电饭锅跳闸解决办法:
修理或换新的。检查，取下锅体看发热盘是否变形，如变形不能修理，买一个新的换上。将锅体放在发热盘上，轻轻敲打锅底不平整处，想办法使锅底与发热盘表面密贴，故障即可排除。
用电安全小知识：
内锅的底部，边缘和电热盘均不能碰撞，以免变形，降低热效率，严重变形，会导致烧坏发热盘。内锅的锅底与发热盘接触面应保持清洁，不能有异物例如饭粒等介入，否则会导致内锅倾斜，降低热效率。
放置内锅时应轻力放下，而且要放正，切忌猛力掷下，以免内锅锅底变形或导致电热盘损坏。
电饭锅饭不熟而跳闸的原因可能有以下几种：
1. 电源不足：如果插座与电源线摆放不当或者插头接触不良，电饭锅可能得不到足够电力供应，导致加热不够，从而饭煮不熟。
解决方法：妥善规整电源线，确保插头牢固、接触良好；使用电压稳定器，确保电流稳定。
2. 热敏保护器触发：电饭锅里面装的水过少或者空锅加热，导致加热部件温度过高，此时内部热敏保护器会自动断开，防止过热。
解决方法：摆放足够的水并不超过标记刻度，保证锅内水分充足。如果是热敏保护器触发，放置一段时间过后可以重新插上电源；如果多次触发仍无法工作，需要修理。
3. 电饭锅内部故障：电饭锅内部损坏或者漏电，会导致跳闸或者不熟。
解决方法：请专业技术人员进行检修或维修。
综上所述，电饭锅饭不熟跳闸的解决方法，可以从电源不足、热敏保护器触发、内部故障这几方面综合考虑，找到问题所在，进行相应的修理或更换。同时，使用电饭锅的过程中，应该遵循正确的使用方法，如容量不超过标记刻度，不空锅加热等等。
