小麦淀粉可以用什么替换（小麦淀粉的用途一览表）

小麦淀粉可以用玉米淀粉代替，其实玉米淀粉、小麦淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉这些份都属于是淀粉，所以它们之间都是可以互相代替使用的

小麦淀粉主要成份是淀粉，是用小麦加工提取。含淀粉的植物，都可以提取淀粉。例如: 红薯、土豆、木薯、玉米等，可用这些提取淀粉代替。