## 葱丝豆片的做法
以下是一种常见的葱丝豆片的做法：
**所需材料**：
- 豆片（适量）
- 葱丝（适量）
- 醋（适量）
- 盐（适量）
- 鸡精（适量）
- 生抽（一瓶盖）
- 白芝麻（两勺）
- 孜然（一勺）
- 烧烤粉（一勺）
- 鸡粉（一勺）
- 老干妈（一勺）
- 耗油（适量）
- 白糖（一勺）
**步骤**：
1. 准备葱，跟豆片，豆片要冰冻的，因为冻起来的豆片很有口感 。
2. 切丝 。
3. 切丝 。
4. 一瓶盖凉拌生抽，两勺白芝麻，两勺孜然，一勺烧烤粉，一勺鸡粉，一勺老干妈，耗油适量，一勺白糖 。
以上就是葱丝豆片的基本做法，你可以根据个人口味适当调整配料比例。希望你能成功制作出美味的葱丝豆片！
拌葱丝豆片的方法如下：
1. 准备东北的干豆腐，把干豆腐卷起来切成细细的小丝，放入碗中，加入开水烫制五分钟。
2. 准备葱白切成小细丝，碗中打入一颗公鸡蛋，充分搅匀。
3. 豆腐丝烫制五分钟捞出来，用冷水多投洗几遍，攥干水分放入碗中，加入适量盐、味精、白糖、生抽、香油，充分抓拌均匀，让它入味。
4. 放入容器中，准备之前切好的葱丝放在上边，也可以放点香菜段，来点干辣椒丝。
5. 锅中油热直接往上一浇，小味就出来了。
