饺子馅姜放多了怎么补救（饺子馅放姜的正确方法）

如果已经拌好了，只有再加些肉馅增加饺子馅的富量，再加点糖，淡化姜的辣味。如果眼色好又有时间，可以用细筷子将姜粒挑些出来。

可以多放肉馅,这样就可以稀释生姜的比例。

做法 1、拌肉馅:放姜末、盐、鸡精、酱油、一点点料酒,如果有那种现成的肉馅调料就更方便了,也可以加一些五香粉,总之看个人口味,没有什么特别的规定。

2、把拌好的肉馅分成小份,放在鸡蛋清上。

3、上锅蒸,水开后大概15～20分钟足矣,视肉馅的量而定,一碗营养多汁的肉馅就完了。