卤肉姜放多了重怎么去除（卤肉保鲜的正确方法）

卤肉姜放多了重可以通过以下方法去除：

首先，可以尝试加入一点醋或者柠檬汁来中和过多的姜味。

其次，可以尝试加入一些甜味的调料，比如冰糖或者红糖来提升味道平衡。

另外，可以尝试加入一些味道较重的调料,如五香粉或者花椒等来掩盖姜味。

最后，也可以尝试加入一些肉类或者蔬菜来稀释姜味，使其变得更加均匀而不那么浓重。以上方法可以根据个人口味适量调整。