海参干怎么样焖红腰豆（红腰豆焖海参家庭做法）

做法步骤

(1) 取水发海参500克，放入煲中和猪蹄1只，鸡半只，火腿肉500克，排骨500克，元贝2粒，虾米50克，猪皮适量，加水烧开后慢火炆1小时，调入老抽、精盐

(2) 把炖好的海参切成长10厘米、宽5厘米的长方形小块，放六成热的油锅中略为走油，放在鲍鱼盘中

(3) 花腰豆略为焯水后，放在鲍鱼上面，海参的原汤勾薄糊后淋上即成，海参焖花腰豆就做好了

海参干用温水泡发后，放入砂锅倒入清水，料酒，加入红腰豆开始炖20分钟后，焖10分钟即可。